Deze Meursault 2018 van Domaine Boussey verdient alle lof. Vergelijk hem met een actrice? Brigitte Bardot, baby! Klassiek, verleidelijk, en een beetje rebels – precies zoals deze wijn. Zodra de fles opengaat, komt er een wolk van geroosterde noten, rijpe perzik, en een hint van honing die je meteen bij de kladden grijpt. En net zoals Bardot: deze Meursault lijkt zacht en verleidelijk, maar slaat onverwachts toe met een frisse, minerale punch die je wakker schudt.
Dit is geen slobberwijn, maar een statement. Zet ‘m naast een truffelrisotto of kreeft, en je voelt je de koning van het diner. Of nog beter: drink ‘m solo, omdat deze Rolls-Royce geen bijpassend accessoire nodig heeft. Boterig en romig, met die strakke afdronk die je smaakpapillen blijft verrassen.
Kocht deze topper bij Wijnkoperij Van den Hoogen en geloof me, deze fles wil je in je kelder hebben liggen. Voor meer van deze pareltjes, check 365dagenwijn.nl – want elke dag is een goede dag voor wijn!
